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生產制作高溫蒸煮鋁箔袋有哪些要求?

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生產制作高溫蒸煮鋁箔袋有哪些要求?

發(fā)布日期:2018-07-09 作者: 點擊:

    高溫蒸煮鋁箔袋生產過程中有哪些要求,這里有三點最重要的。

一、高溫鋁箔袋復合 

    鋁箔在高溫蒸鋁箔袋中的表面清潔度對復合材料的強度有決定性的影響。如果鋁箔表面清潔度差,殘余油殘留,復合材料強度相對較差。在鋁箔的壓延過程中,在高溫蒸煮鋁箔袋中使用大量的潤滑油。壓延鋁箔在收卷前應先用有機溶劑丙酮清洗,并清洗壓延過程中使用的潤滑油。此外,軟包裝用鋁箔應在高真空狀態(tài)下進行高溫退火,使鋁箔表面殘留的潤滑油汽化成氣體蒸發(fā)掉。 

    這些都有利于其清潔度的提高,但不可避免地仍然存在很小的油污染,而油污染的殘留量決定了表面的清潔度。A級清潔度最好,幾乎沒有油污染。 

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二、高溫鋁箔袋工藝 

    在肉類食品生產加工過程中,存在著兩種成熟的技術,即高溫高壓殺菌和低溫常壓殺菌。由于溫度低,肉纖維不會被破壞,肉的味道不會被破壞,所以味道鮮美,各種營養(yǎng)物保存得很好。但由于其僅殺死病原菌,還存在大量腐敗菌,不僅保質期短,而且容易造成流通領域的損失。高溫殺菌肉因高溫加熱而導致肉纖維過度收縮。味道不如低溫殺菌產品好。但由于它殺死了所有的細菌,消除了腐敗的內因,所以可以大大延長保質期。 

    高溫殺菌肉制品,如高阻隔包裝材料,不僅在室溫下保持較長的保質期,而且便于運輸、儲存和銷售,因此非常適合現(xiàn)代社會的消費需求。因此,開發(fā)肉制品常溫貯藏是肉類和食品工業(yè)的重要產品開發(fā)方向。而包裝行業(yè)順應了這一發(fā)展趨勢,并有所不同的新產品,不僅滿足了食品行業(yè)的需求,也為我們贏得了廣闊的市場。 

三。耐高溫試驗 

    袋完成后,將袋裝入等量的容量并用密封好,放入反壓高溫蒸鍋中,并設置客戶要求的條件來測試高溫蒸煮鋁箔袋的耐熱性。

    蒸煮后,外觀檢查:袋表面應平整,無起皺、起泡、變形、不分離、漏水;若有任何不良現(xiàn)象,則不合格。


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