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高溫蒸煮袋的優(yōu)缺點

發(fā)布日期：2018-07-18 作者：點擊：

在食物包裝方面，高溫蒸煮袋與金屬罐頭容器和冷凍食物包裝袋比擬，具有很多獨特的長處：
①蒸煮袋較薄，在較短時間內(nèi)即可達到滅菌要求，盡可能多地保留了食物原有的色、香、味、形。
②使用利便。高溫蒸煮袋可以利便、安全地打開。食用時，將食物連袋一起放進沸水中加熱5min即可打開食用，甚至無需加熱即可食用。

高溫蒸煮鋁箔袋

③貯運利便。質(zhì)輕，可疊合存放，所占空間小，包裝食物后，所占空間比金屬罐小，可充分利用貯運空間，節(jié)省貯運用度。

④節(jié)省能源。高溫蒸煮袋因為較薄，加熱時袋中能較快地達到細菌致死溫度，所耗能源比鐵罐要少30~40%。
⑤便于銷售。可根據(jù)市場需要分裝或合裝不同食物，顧客可隨意選購，另外，因為裝潢精美，也大大增加了銷售量。
⑥保留時間長。用它包裝的食物，無需冷藏或冷凍，貨架壽命不亂，可與金屬罐相媲美，便于銷售，也便于家庭使用。
⑦制造本錢較低。原料復(fù)合薄膜比金屬板價格低，而其出產(chǎn)工藝過程及所需設(shè)備均大為簡樸，故價格較低。
蒸煮袋的缺點：它也有其不足，主要是缺乏高速裝填設(shè)備，給高溫蒸煮袋廠家大批量出產(chǎn)帶來一定影響。